安溝鄉(xiāng)地處陜西省延安市延長縣   。全鄉(xiāng)轄25個行政村，61個自然村。   耕地1.6萬畝，蘋果20752畝，其中掛果8200畝，幼園16552畝，歷年累計退耕還林58606.55畝。其中在村5895人，外出2477人。2008年全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)總收入3896萬元，農(nóng)民人均純收入3456元，較2007年增長55.3%，糧食產(chǎn)量276.3萬噸，人均330公斤，外出勞務(wù)收入555.43萬元，蘋果產(chǎn)量1.02萬噸，產(chǎn)值3100萬元，收入2100萬元，農(nóng)民人均2422元，蘋果收入占農(nóng)民人均純收入的70%。 安溝鄉(xiāng)黨委共有28個支部，其中農(nóng)村支部25個，機(jī)關(guān)支部3個，黨員441名。