大水泉鄉(xiāng)（Dashuiquan Xiang）位于興隆縣中部，總面積222平方公里，轄14個(gè)行政村，3825戶常住人口，14302人。鄉(xiāng)政府駐大水泉村。興（?。﹦ⅲㄕ茸樱┕愤^(guò)境。轄區(qū)內(nèi)多山，森林覆蓋北達(dá)65%，恒河流經(jīng)鄉(xiāng)全境。果品產(chǎn)量680萬(wàn)噸，主要品種有山楂、板栗、蘋(píng)果等。